咨询热线:

189 8177 1888

四川科力职业学校【官网】-月嫂培训,小儿推拿培训,眼镜验光师培训, 眼镜定配工培训

当前位置: 首页 > 特色培训

特色培训

成都现捞卤菜技术培训

项目详情
 
 
    我不能给您低的价格,只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
   我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。科力学校做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!
   科力学校知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以科力学校也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。
我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。科力学校承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”

  对此项目感兴趣,立即预约18981771888
  
★ 配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止! ★ 食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题! ★ 后续支持:5年技术升级和终身技术咨询,随时为您的服务! ★ 师傅上门:支持全国师傅上门指导,负责到试营业”,保证轻松!

觉得市面上的卤菜太普通,而且很多人都在做?
没有竞争优势,不能赚钱,你还要学习这种卤菜么?

 
学四川卤菜技术,你需要的是有特色、味道好、能赚钱的卤菜,
想要轻松,省时省力,并且利润高,科力学校现捞卤菜技术能帮你!您可以添加老师微信:18981771888(同电话)了解更多信息

什么是现捞卤菜技术?

现捞卤菜技术是由老师傅经过近40年的厨艺经验,结合传统四川卤菜的制作方法,使用20余位纯中药香料配制逐步改良而成(简单说味道更好更能适合现代人口味),在市面上非常火爆。

 
(纯中药香料卤制的现捞荤菜)

现捞卤菜的技术优势:

1、纯中药香料配制卤水,不添加任何香料色素,更健康。
2、无需炒制糖色,呈现卤菜本色,节省一个步骤,节约人力。
3、现卤现卖,顾客自选,操作比传统卤菜更简单。
4、现捞出锅其香味弥漫,吸引食客,这是现捞火爆的原因之一。
5、利润高达70%,比市面上90%的卤菜都赚钱。
 
现捞卤菜为何利润这么高?请添加老师微信:18981771888
让老师亲口告诉您原因!
 
现场制作,现场品尝试吃,菜品荤素皆有丰富,菜品不在单一,味道比传统味道更好
做一家火一家的现捞技术,您只需3-7天就能学会!

现捞卤菜培训课程内容:

1、现捞食材的的选择及加工腌制处理,特殊食材的处理技巧。(核心)
2、现捞各种香料的采购、鉴别及保存,鉴别各种香料质量及档次好坏。(中药老师讲解)
3、现卤现捞卤水料包的配制过程,提供现捞技术配方。(核心)
4、现捞卤水的制作,包括高汤的熬制技术。(大厨手把手教学)
5、各种菜品的实操卤制,包括特殊食材的卤制过程。(大厨手把手教学)
6、卤菜味道的品鉴与调优。(学员间互相品鉴作品,大厨指导调优,反复练习)
卤菜现捞培训,学员全程亲手操作,反复练习,直到达到师傅的水平。

现捞卤菜学完这些菜品你都会做:

鸭附件系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖等等。
鸡系列:整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。  
猪系列:猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 
牛系列:牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 
素菜系列:豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 
 
各种现捞荤素菜品展示,篇幅有限,更多请向老师索取
 
科力学校现卤现捞技术不加任何添加剂,全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然。
想要了解更多现捞卤菜的资料,请添加老师微信:18981771888(同电话)获取现捞卤菜资料及培训现场视频。

科力学校培训优势:

1、国家名厨、国家一级调味师亲自教学。
2、实体店培训,全程大厨一对一教学。
3、实际操作为主,没有经验也能学会。
4、学员亲手操作,不限学时,学会为止。
5、签订正规合同,无条件提供技术配方。
6、免费提供开店经营指导,5年免费技术提升
7、报名学习期间,可免费携带1名亲属共同学习。
8、包吃包住,包培训食材,无需额外收取任何费用。
学习卤菜技术,
味道好,能赚钱才是硬道理!!!
老牌专业培训,无数学员已经获得了成功。
 
 

上一篇:成都特色炒龙虾培训

下一篇:成都眼镜验光师培训

QQ 客服

  何老师

 

电话客服

服务时间: 9:00 - 17:00

李老师:18981771888

 

微信二维码